കുട്ടികൾ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യവും, കുട്ടികൾക്ക് പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളും :,

പ്രോട്ടീൻ കുട്ടികൾക്ക് ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ്, അവരുടെ വളർച്ചയിലും വികാസത്തിലും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിലും ഇത് പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ പ്രധാനമായിരിക്കുന്നതിന്റെ ചില പ്രധാന കാരണങ്ങൾ ഇതാ:

വളർച്ചയും വികാസവും

പ്രോട്ടീൻ  ടിഷ്യൂകൾ നിർമ്മിക്കാനും നന്നാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് പേശികൾ, അസ്ഥികൾ, ചർമ്മം, അവയവങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് നിർണായകമാക്കുന്നു. കുട്ടിക്കാലത്ത്, വളർച്ച ത്വരിതമാകുമ്പോൾ, മതിയായ പ്രോട്ടീൻ ശരിയായ ശാരീരിക വികസനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന 

പ്രോട്ടീൻ ,ആന്റിബോഡികളുടെയും രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെയും ഉത്പാദനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, ഇത് കുട്ടികളെ അണുബാധകളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണക്രമം ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഊർജ്ജവും ഉപാപചയവും

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പ്രാഥമിക ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സാണെങ്കിലും, ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ പ്രോട്ടീനുകളും ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. സജീവവും വളരുന്നതുമായ കുട്ടികൾക്ക് അത്യാവശ്യമായ ആരോഗ്യകരമായ മെറ്റബോളിസം നിലനിർത്താൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.

തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും പഠനവും

ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രോട്ടീനുകൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു - തലച്ചോറിൽ സിഗ്നലുകൾ കൈമാറുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ. ഇത് കുട്ടികളിൽ മികച്ച ഏകാഗ്രത, മെമ്മറി, പഠന കഴിവുകൾ എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

 ഹോർമോണുകളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും ഉത്പാദനം

ദഹനം, ഉപാപചയം, മാനസികാവസ്ഥയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ തുടങ്ങിയ ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന നിരവധി ഹോർമോണുകളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളാണ് പ്രോട്ടീനുകൾ.

കുട്ടികൾക്ക് പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങൾ:

* മുട്ട

* പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും

* മെലിഞ്ഞ മാംസവും മത്സ്യവും

* പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ബീൻസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ

* പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ

* ടോഫു പോലുള്ള സോയാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നും സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള പ്രോട്ടീന്റെ സമതുലിതമായ ഉപഭോഗം ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.